Корзина
6 отзывов
Profi Kitchen
+380974707748
+380984078095

Печь конвекционная Apach AD46M ECO

  • В наличии

23 693 грн.

+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
Печь конвекционная Apach AD46M ECO
Печь конвекционная Apach AD46M ECOВ наличии
23 693 грн.
+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
Купить

Описание

Характеристики:

  • Механическое управление.
  • Количество уровней: 4.
  • Вместимость: противни 600х400 мм или GN 1/1.
  • Расстояние между противнями: 75 мм.
  • Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
  • Инжекторное пароувлажнение.
  • Без реверса вентилятора.
  • Габариты модели: 750х650х560 мм.
  • Мощность: 3,4 кВт.
  • Напряжение: 220 В.

Конвекционная печь Apach на 4 уровня с универсальными направляющими подходит для выпечки и для гастрономии.

Внутренняя камера оснащена вентилятором. Удобные регуляторы температуры и таймер дают возможность устанавливать нужный вам режим работы. Камера оборудована подсветкой, что в сочетании с наличием большого окна в дверце позволяет визуально контролировать состояние блюда.

Кнопка принудительного впрыска пара. Корпус изготовлен из нерж. стали.

К печи прилагаются универсальные направляющие под пекарские листы 600х400 мм или GN 1/1.



Печь конвекционная

Печи конвекционные. В наше время прогресс не стоит на месте. Стремительное развитие технологий приводит к появлению новых видов техники чуть ли не каждый день. Одним из ярких примеров можно считать печи конвекционные. Несмотря на свою относительную молодость, устройства получили широкое распространение по всему миру. Техника позволяет существенно повысить эффективность работы практически любой кухни. Пища готовится быстрее и имеет более привлекательный внешний вид для заказчика. Если вы хотите повысить привлекательность своего заведения, то печи конвекционные помогут вам в этом.

Печь конвекционная купить

Конструкция техники. Еще десять лет назад аналогов духового шкафа было не так уж много. Но в настоящий момент такие устройства стали использоваться все реже. Их постепенно вытесняют специализированная техника, которая рассчитана на приготовление конкретных блюд. Печь конвекционная в основном применяется для приготовления выпечки. Состоит устройство из:

  • Шкафа различного объема. В нашем каталоге вы сможете найти различные по вместимости товары. Все они оснащаются специальными направляющими и поддонами, которые позволяют регулировать количество уровней внутри.
  • Генераторов горячего воздуха. Печь может иметь как электрическое питание, так и газовое. Первым вариант более удачный, поскольку нет необходимости проводить дополнительные коммуникации.
  • Вентиляторов. Печь конвекционная обдает продукты сильным потоком горячего воздуха, направление движения которого можно регулировать. Благодаря такой технологии удается получить более равномерный нагрев продуктов.
  • Системы ручного впрыска воды, которая позволяет придать блюду глянцевый блеск.

Управляется такая техника электронными или механическими устройствами. Если вы решили печь конвекционная купить, но не можете выбрать конкретную модель, обращайтесь к нашим специалистам. Наши сотрудники помогут вам определиться и подскажут несколько самых подходящих вариантов.

Любая печь конвекционная, купить которую вы можете у нас, это изделие для профессиональной кухни. Вы сможете найти модели как для большого ресторана, так и для маленького кафе. Это значит, что каждое изделие рассчитано на беспрерывную работу на протяжении длительного периода времени. Для их изготовления применяются прочные материалы, которые устойчивы к действию высокой температуры, влаги, пищевых кислот и жиров.

Характеристики

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Подключение3,4 кВт, 220 В
Габариты750х650х560 мм
Управлениемеханическое
Вместимость4 уровня GN1/1+ 600х400 мм
Пароувлажнениеесть

Информация для заказа

  • Цена: 23 693 грн.