Корзина
6 отзывов
Profi Kitchen
+380974707748
+380984078095

Ротационная печь Zucchelli Forni MINIROTOR E 40х60

  • В наличии

Цену уточняйте

+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
Ротационная печь Zucchelli Forni  MINIROTOR E 40х60
Ротационная печь Zucchelli Forni MINIROTOR E 40х60В наличии
Цену уточняйте
+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим

Описание

Характеристики комбинированной печи:

  • Ротационная печь на 15 уровней 600х400 мм.
  • Площадь выпечки 3,6 м².
  • Автоматическая система пароувлажнения.
  • Пекарная камера имеет восьмигранную форму.
  • Система крепления тележки - крюк.
  • Тележка в комплект не входит.
  • Вытяжной зонт в комплекте.
  • Электромеханическая панель управления.
  • Габариты: 980х1190х2350 мм.
  • Общая потребляемая мощность: 23,5 кВт.

Ротационные печи Zucchelli Forni предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеально подходят для малых и средних кондитерских или хлебных магазинов. Фасад, камера и внешние панели изготовлены из нержавеющей стали. Новая концепция парогенератора обеспечивает обильную подачу пара. Процесс выпечки происходит на тележке, которая подвешивается на крюк и равномерно обдувается потоком горячего воздуха.



Печь пекарская

Печи пекарские. Печи пекарские используются на протяжении сотен лет. За это время они сильно изменились, но принцип их работы остался прежним. Устройство предназначено для термической обработки теста различного типа. Добиться жара удается благодаря потокам горячего воздуха. Современные печи пекарские могут отличаться по своей конструкции и имеют достаточно разнообразное исполнение. Их существенными преимуществами можно считать высокую производительность и экономичность. Все устройства управляются электронными или механическими контроллерами, что позволяет автоматизировать процесс и повысить его эффективность.

Печь пекарская купить

Виды товаров из наших каталогов. Несмотря на общее название, данная техника делится на несколько больших категорий. Устройства отличаются не только своими габаритами, количеством камер и системами управления, но и назначением. Любая печь пекарская из нашего каталога может быть отнесена к одной из категорий:

  • Модульные системы. Самые универсальные и производительные модели. Их главная особенность заключается в том, что техника делится на несколько шкафов. Один из них – это конвекционный шкаф, а другой – подовый.
  • Ротационные модели. Самый популярный и надежный вариант. Печь пекарская имеет одно универсальное отделение, в котором можно готовить практически любые хлебобулочные изделия.
  • Подовые шкафы. Используются исключительно для выпечки хлеба различного типа. Могут использоваться как в промышленных пекарнях, так и в домашних условиях.
  • Расстоечный шкаф. Несмотря на то, что нагревательные элементы устройства не предназначены для выпечки, он обязан быть в любой пекарне. Техника позволяет быстро разморозить заранее заготовленное тесто в нужном температурном режиме.

Любая печь пекарская, купить которую вы сможете у нас, отличается высоким уровнем производительности и надежности. Мы предлагаем профессиональную технику, которая может работать без перерыва на протяжении всего дня.

Производятся устройства из жаропрочных конструкционных материалов, которые не окисляются и не деформируются под действием высоких температур или других агрессивных факторов. Каждая печь пекарская, купить которую вы сможете у нас, может прослужить несколько десятков лет без сбоев. Главное – придерживаться правил эксплуатации. Все товары соответствуют отечественным санитарным нормам и стандартам.

Характеристики

Основные
Производитель  Zucchelli Forni
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Габариты980х1190х2350 мм
Общая потребляемая мощность23,5 кВт
Тип управленияэлектромеханический

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте