Корзина
6 отзывов
Profi Kitchen
+380974707748
+380984078095

Шкаф расстоечный Apach APE12AB

  • В наличии

27 916 грн.

+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
Шкаф расстоечный Apach APE12AB
Шкаф расстоечный Apach APE12ABВ наличии
27 916 грн.
+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
Купить

Описание

Характеристики:

  • Количество уровней: 12 (6 уровней по 2 места)
  • Направляющие: 600х400 мм или для GN 1/1
  • Расстояние между уровнями 75 мм
  • Рабочая температура до 60°C
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 2 кВт
  • Габариты 920х900х700 мм
  • Вес 48 кг

Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки.

В камере расположен лоток для ручного залива воды, благодаря которому создается дополнительное увлажнение для мучных изделий. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста.

Корпус расстоечного шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы оснащены регулятором температуры. Направляющие можно отрегулировать для противней 600х400 мм или для GN 1/1.

На расстоечные шкафы можно ставить конвекциооные печи для удобства и компактности.



Шкаф расстоечный

Шкаф расстоечный. Приготовление охлажденных и замороженных продуктов всегда требует дополнительной операции. Ингредиенты необходимо нагреть до комнатной температуры. В противном случае будет выделяться слишком много воды, что может испортить вкус любого блюда. Конечно, размораживать продукты можно «дедовским» методом – в раковине или кастрюле. Но в условиях профессиональной кухни это слишком долго и неудобно.

Кроме того, необходимо выделить достаточное количество свободного места. Мы предлагаем вам отличный выход из положения – шкаф расстоечный. Это специальный вид техники, который позволяет создать оптимальные условия для разморозки любых продуктов.

Шкаф расстоечный купить

Принцип работы и конструкция техники. Шкаф расстоечный может иметь различный объем, но принцип его реализации всегда одинаковый. Состоит техника из:

  • Герметичной камеры для продуктов. В нее может помещаться достаточно большое количество продуктов. Мы рекомендуем вам соблюдать товарное соседство для того, чтобы не испортить более нежные ингредиенты.
  • Стеклянной дверцы. Это позволяет не нарушать герметичность камеры и контролировать процесс разморозки.
  • Системы подогрева. Шкафы расстоечные поддерживаются постоянную плюсовую температуры, что позволяет создать природные условия.
  • Устройства управления. Системы могут включать в себя таймеры и регуляторы температуры.

Шкафы расстоечные – это очень надежные и удобные в эксплуатации устройства, которые прослужат вам на протяжении длительного периода времени. Они не требуют никаких специальных условий для эксплуатации и серьезного ухода. Имеется специальная система отвода жидкости, а сама камера не имеет никаких труднодоступных мест.

Перед тем как шкаф расстоечный купить, вам стоит определиться с его габаритами. Это позволит избежать лишних материальных затрат. При необходимости вы можете обратиться за консультацией к нашим специалистам. Они помогут вам определиться с выбором техники, исходя из ваших требований и пожеланий.

У нас вы сможете шкаф расстоечный купить любого типа. От вас требуется только определиться с его габаритами и моделью. Мы можем гарантировать высокое качество каждого изделия, поскольку предлагаем продукцию от ведущих мировых производителей. Поскольку все товары поставляются напрямую от производителей, вы можете рассчитывать на самые доступные цены. Мы также гарантируем кратчайшие сроки доставки.

Характеристики

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Подключение2 кВт, 220 В
Габариты920х900х700 мм
Уровней12
Направляющие600х400 мм или для GN 1/1
Расстояние между уровнями75 мм

Информация для заказа

  • Цена: 27 916 грн.