Корзина
6 отзывов
Profi Kitchen
+380974707748
+380984078095

Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/5 TLP

  • В наличии

96 560 грн.

+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/5 TLP
Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/5 TLPВ наличии
96 560 грн.
+380974707748
мобИрина
  • +380984078095
    моб Максим
Купить

Описание

Характеристики:

  • Габаритные размеры (ДхШхВ): 830x800x850 мм.
  • Размеры камеры (ДхШхВ): 700x450x380 мм.
  • Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт.
  • Производительность:
    - от + 90°С до + 3°С –13 кг,
    - от + 90°С до -18°С –9 кг.
  • Потребляемая мощность – 646 Вт.
  • Напряжение – 220 В.
  • Термощуп.

Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH APR 9/5 TLP рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листов 600х400 мм.

Заморозка продуктов осуществляется за минимальный промежуток времени в потоке холодного воздуха.

Охлаждение 13 кг от + 90°С до + 3°С занимает менее 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 9 кг от + 90°С до -18°С происходит менее, чем за 240 мин.

Нижнее расположение агрегата. Безопасный хладагент R 404 A.
Динамическое охлаждение. Автоматическая оттайка.

Электронная панель управления.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого блюда.

Камера шкафа шокового охлаждения и заморозки APACH APR 9/5 TLP изготовлена из нержавеющей стали, изоляция из полиуретана, толщиной 60 мм.



Шкаф шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки. Быстрое охлаждение продуктов позволяет сохранить их свежими на протяжении длительного периода времени. Наша компания предлагает своим клиентам профессиональное оборудование для такого процесса.

Шкаф шоковой заморозки – это практически обязательная вещь для заведений общественного питания. Вы сможете заранее готовить ингредиенты для блюд и сохранить их вкусовые качества и полезные вещества. Это дает возможность качественно обслуживать клиентов даже в самое ранее время.

Конструкция устройства. Шкаф шоковой заморозки хоть и относится к холодильному оборудованию, имеет с последним немного общего. Основными узлами агрегата являются:

  • Камера. Подбирать вместительность изделия стоит после реальной оценки оборота продуктов. Чем больший будет объем, тем дороже и мощнее будет сама установка.
  • Устройство охлаждения. В качестве силовой установки используется электродвигатель мощностью от одного киловатта.
  • Термодатчики и щупы.

Принцип работы агрегата больше схож с кондиционером. Специальный вентилятор вытягивает горячий воздух, который проходит через охладитель и возвращается в камеру. Поскольку все шкафы шоковой заморозки имеют герметичную внутреннюю камеру, то охлаждение продуктов происходит очень быстро.

Шкаф шоковой заморозки купить

Почему стоит обращаться в нашу компанию. Шкафы шоковой заморозки – это одни из самых сложных по своей конструкции устройства. Перепад температуры внутри камеры может колебаться в пределах девяноста градусов за четыре часа. Именно поэтому агрегаты должны производиться только из самых прочных и высококачественных материалов.

Наша компания уже давно работает в данном сегменте рынка. Мы гарантируем, что любой шкаф шоковой заморозки, купить который вы сможете у нас, это изделие самого высокого качества.

Своим клиентам мы готовы предложить профессиональное оборудование, производимое лучшими компаниями. Каждое изделие имеет необходимые сертификаты качества и в полной мере соответствует санитарным нормам.

Наши специалисты могут помочь вам подобрать шкаф шоковой заморозки. Купить любой из товаров вы сможете по самой выгодной цене, поскольку они поставляются напрямую от производителя. В каталогах имеется подробное описание каждой единицы техники и инструкция от производителя. Внимательно соблюдайте рекомендации – в таком случае ваша техника прослужит на протяжении длительного периода времени.

Характеристики

Дополнительные характеристики
Подключение646 Вт, 220 В
Производительность+90...+3°С– 13кг / +90...-18°С– 9кг
Габариты (ДхШхВ)830x800x850 мм
Вместимость5хGN1/1, или 5 х 600х400 мм

Информация для заказа

  • Цена: 96 560 грн.