Планетарный миксер Apach APL 20B 1Ф

Характеристики:

• Объем дежи 20 л
• Скорость 45-180 об/мин
• Габариты 500х650х800 мм
• Напряжение 220 В
• Мощность 0,75 кВт
• Вес: 50 кг
• Плавная регулировка скорости
• Редуктор с самозахватывающим механизмом
• В комплекте: венчик, крюк, лопатка
• Защитная решетка из нерж. стали

Планетарный настольный миксер со съемной дежой, объемом 20 л, скоростью взбивания 45-180 об/мин, применяется для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.

Элементы миксера, имеющие контакт с продуктами (дежа и спираль), выполнены из нержавеющей стали. Металлический корпус покрыт краской, стойкой к механическим воздействиям. Все рабочие органы миксера легко снимаются и чистятся. Данная модель является лучшим вариантом для оснащения ресторанов, столовых, больших кафе и пиццерий.

Панель управления надежно защищена от попадания влаги.

Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка. Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).

Миксер планетарный

Миксеры планетарные. После того как был изобретен первый ручной миксер, прошло огромное количество времени. За этот период кулинары смогли придумать рецепты сотни блюд, которые готовились с его помощью. Прогресс не стоит на месте, и ручные инструменты остались только на домашних кухнях. Рестораны или кафе уже давно перешли на автоматическую технику, которая не только упрощает задачу персоналу, но и существенно ускоряет процесс приготовления пищи. Миксеры планетарные можно встретить на любой профессиональной кухне.

Особенности конструкции и принцип работы. Миксеры планетарные – это достаточно широкая группа устройств, каждое из которых может отличаться как внешним видом, так и техническими характеристиками. В наших каталогах вы сможете найти технику самого различного типа. Несмотря на отличия, любой миксер планетарный состоит из:

• Привода, который вращает и перемещает рабочую насадку по чаше. В наших каталогах представлены модели с надежными и герметичными электродвигателями.
• Чашу, где размещаются продукты. Мы предлагаем изделия только из нержавеющей стали, которые не вступают в реакцию с пищевыми жирами и кислотами.
• Корпус, на котором закрепляются все детали.

Характеристики каждого узла необходимо учитывать, чтобы выбрать правильный миксер планетарный. В наших каталогах вы найдете несколько вариантов такой техники.

Принцип работы устройства заключается в том, что оно имитирует движения человеческой руки, монотонно и с четко установленной скоростью передвигая венчик по чаше. В результате удается получить более равномерную массу, чем при ручной обработке.

Миксер планетарный купить

Основные преимущества нашего магазина. В наши дни миксер планетарный купить не является проблемой. Технику такого типа можно найти в любом специализированном магазине. Но если вам необходимо профессиональное устройство, тогда вы правильно сделали, что зашли на наш сайт. У нас вы найдете лучшие механизмы по выгодной цене. Каждого клиента приятно порадует высокий уровень обслуживания. Наши сотрудники предоставят всю необходимую информацию и помогут миксер планетарный купить самого подходящего типа.

Прямые поставки от производителя позволяют нам гарантировать соответствие товара заявленным характеристикам и приемлемые цены. При этом на складе всегда имеется необходимый запас техники, что позволяет нам выполнять заказы в максимально короткие сроки.